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中国国家标准：2026版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2026）将于2026年3月1日起实施。该标准在合
并GB2763-2021和GB2763.1-2022的基础上，新制定残留限量370项、修订23项。新版标准共规定了食品中2,4-滴丁酸等585种农药
的10749项最大残留限量，全面覆盖了我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品。
紫茄子农药残留检测执行标准：紫茄子农药残留检测执行标准包括国家标准、地方标准、行业标准等，如NY/T581-2002、
SB/T10788-2012、GB16715.3-2010、DB43/T942-2014、NY/T1894-2010、NY/T2426-2013等。
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1. 杀菌剂（菌核病、疫病、灰霉病常用）
腐霉利（速克灵）：5 mg/kg
异菌脲（扑海因）：5 mg/kg
多菌灵：0.5 mg/kg
甲基硫菌灵（含多菌灵）：2 mg/kg
代森锰锌：1 mg/kg
嘧霉胺：2 mg/kg
苯醚甲环唑：0.5 mg/kg
霜霉威：2 mg/kg
2. 杀虫剂（蚜虫、粉虱、蓟马常用）
噻虫嗪：0.2 mg/kg
噻虫啉：0.7 mg/kgGB 2763-2021食品中农药最大残留限量标准数据库
吡虫啉：0.5 mg/kg
阿维菌素：0.02 mg/kg
氯虫苯甲酰胺：1 mg/kg
溴氰菊酯：0.2 mg/kg
3. 严格管控（不得超标 / 不得检出）
克百威：0.02 mg/kg
氧乐果、水胺硫磷、氟虫腈：不得检出（≤0.01 mg/kg）
甲胺磷、对硫磷、甲拌磷、呋喃丹等：国家禁用，一律不得检出
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