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薏仁米的主要营养价值包括：
蛋白质：薏仁米含有一定量的蛋白质，有助于维持免疫系统功能、肌肉和骨骼健康，且含有人体必需的8种氨基酸，有助于组织修复和免
疫力提升。
碳水化合物：富含碳水化合物，能为人体提供能量，增强活动耐力。
维生素：含有多种维生素，如维生素B族、维生素C、维生素E等，有助于调节人体的代谢功能，参与能量代谢和神经系统功能维护。
膳食纤维：每100克薏仁米含膳食纤维约2克，能促进胃肠蠕动，改善便秘，但胃肠功能较弱者需控制摄入量避免腹胀。
矿物质：含有钾、镁、锌等矿物质，钾元素有助于调节血压，镁元素可缓解肌肉紧张，锌元素则支持免疫功能
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薏仁米的主要营养价值包括：
蛋白质：薏仁米含有一定量的蛋白质，有助于维持免疫系统功能、肌肉和骨骼健康，且含有人体必需的8种氨基酸，有助于组织修复和免
疫力提升。
碳水化合物：富含碳水化合物，能为人体提供能量，增强活动耐力。
维生素：含有多种维生素，如维生素B族、维生素C、维生素E等，有助于调节人体的代谢功能，参与能量代谢和神经系统功能维护。
膳食纤维：每100克薏仁米含膳食纤维约2克，能促进胃肠蠕动，改善便秘，但胃肠功能较弱者需控制摄入量避免腹胀。
矿物质：含有钾、镁、锌等矿物质，钾元素有助于调节血压，镁元素可缓解肌肉紧张，锌元素则支持免疫功能
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蛋白质：薏仁米含有一定量的蛋白质，有助于维持免疫系统功能、肌肉和骨骼健康，且含有人体必需的8种氨基酸，有助于组织修复和免
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维生素：含有多种维生素，如维生素B族、维生素C、维生素E等，有助于调节人体的代谢功能，参与能量代谢和神经系统功能维护。
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