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牛蛙养殖技术主要包括场地选择、养殖池建设、苗种放养、饲养管理、疾病防治等环节。
场地选择：
- 应选择水源充足、排灌方便、水质无污染、环境安静、交通便利、供电充足的地方。
- 特别要注意，水源条件的好坏是养蛙成败的关键。
养殖池建设：
- 以每100平方米为一个大池，再把每个大池平均分成四个小池。
- 池边用40目的筛绢围好，筛绢要高出池底1米，筛绢底部应有20~30厘米埋进土里。
- 池埂高40厘米，坡度1:3，水位保持在30~40厘米，水层深度不能低于20厘米。
- 宜采用长方形池子，便于操作。
- 用口径10~12厘米的塑料管作为给排水管，进、溢水孔设置的地点应在每个大池的对角。
- 每个小池子里放4块80×40厘米具有浮性的白色泡沫塑料板作为牛蛙的休息台。
- 池子上方用黑色太阳遮荫，以防夏季太阳暴晒。
苗种放养：
- 牛蛙放苗前每亩用生石灰50~75公斤或漂白粉10~15公斤进行消毒，清塘消毒后10天即可放苗。
- 幼蛙放养前用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗10~20分钟。
- 幼蛙期放养密度为60~80只/平方米，成蛙期放养密度为30~40只/平方米。
饲养管理：
- 每天早、中、晚各巡池一次，检查筛绢是否出现破洞，防止牛蛙外逃。保证24小时不间断地流水，每天至少达到300%的换水率。
- 主要以浮水性配合饲料为主，投喂前半个小时先将配合饲料用清洁的水泡湿。
- 日投饵量保持在蛙体重的7~15%，投饵量除按蛙体重计算外，还应根据气候、水质及残饵等情况酌量调整，做到少量多次。投喂量以半小时内吃完为宜。
- 在牛蛙饲养过程中，为防止发生互相残食的现象，每隔一段时间要及时将规格相差较大的个体进行筛选分级。
疾病防治：
- 牛蛙养殖过程中要确实做到“以防为主，防治结合”。
- 放养前进行清塘消毒，用生石灰或漂白粉进行消毒，杀灭敌害生物和病原体，并定时用漂白粉或强氯精全池遍洒消毒。
- 分池后及时用20ppm的高锰酸钾对蛙体进行消毒，防止机械损伤使病原体传播。
- 发现病蛙、死蛙及时找出隔离，除此之外，还要用高浓度的漂白粉或高锰酸钾溶液对工具进行消毒。
以上就是牛蛙养殖的主要技术要点，希望对您有所帮助。
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